次回開催概要
第18回
東京グランメゾン♡チャリティカレー
~心をひとつに~
終了いたしました。
たくさんのご参加とご協力を、まことにありがとうございました。
たくさんのご参加とご協力を、まことにありがとうございました。
- 日時2019年11月17日(日) 11:00~15:00 (なくなり次第終了)
整理券を配布いたします。詳細はこちらをご覧ください。 - 会場
- 料金¥1,000
- メニュー各店オリジナルカレー
アピシウス 「チキンカレー」
鶏肉は、ムース状にしたものと、モモ肉は食べやすくカットして、レンコン、玉ねぎ、パセリと合わせてガランティーヌに仕上げます。これをチキンカツに仕上げます。ルーはクミンの香るカレーです。鶏のミンチヨーグルト、トマトで軽いキーマ風。付け合わせは、いつもの玉ねぎのピクルスです。スパイスオイルは、コリアンダー、マニゲット、チナータ、ニンニク、パプリカを使ったパプリカオイルでアクセントをつけます。シェ・イノ 「オマール海老のフォンカレー、鶏とキノコと海老のクネル」
フォンドヴォライユ(鶏の出汁)、フォンドオマール(オマール海老の出汁)をベースに、規格外ですがとっても美味しいフレッシュ有機トマトをたっぷり使い、仕上げにココナッツミルクを使います。 鶏はペーストにして、生クリームと卵を合わせてムースに仕立て、刻んだ玉ねぎ、熊本の数種類キノコでデュクセルを作ります。たっぷりのキノコと海老を鶏のムースと混ぜ込んで棒状に整形し、スチームで火を通し、ご提供時に揚げてお出しします。おいしいさつま揚げのような感じです。 フォンドオマールは30キロ以上のオマール海老の頭を煮詰めています。
銀座レカン 「かしわスープカレー のり塩パンと十六穀米」レカンで通常とっている鳥のブイヨンに、たっぷりのタマネギカラメリゼを加えて、煮干とサバ枯れ節の出汁を合わせました。ブレンドスパイスを入れ角を取るように煮込んでいます。 - その他
・ ドレスコード、年齢制限ともにナシ。小さなお子さまのご参加も歓迎です。 ※11月17日限定
・ アピシウス500食、シェ・イノ500食、銀座レカン250食 のご用意となります。
・ 当日はカレーライス以外のお料理やアルコールの販売はいたしません。
・ 予約なしでお越しください。
・ チャリティのため、お支払いは現金でお願いいたします。
アピシウス シェ・イノ レカン ベビーカー OK
( 入り口に下り階段がございますが、スタッフがお手伝させていただきますので、ベビーカーでお入りください。)OK OK お子様メニュー OK OK OK
整理券の配布について
当日、下記のとおり整理券を配布いたします。
>午前9時~ シェ・イノにて「銀座レカン」「シェ・イノ」両店分を配布
>午前9時30分~ アピシウスにて「アピシウス」分を配布
- 恐れ入りますが、その場にいらっしゃるお一人様1枚限りのお渡しとなります。
- グループでご参加くださる場合は、皆様おそろいの上、整理券をお受け取りください。
- 列への途中割り込みはご遠慮ください。
- 先着順で売り切れまでのご提供となります。
- 銀座レカンの整理券は、公道での列が長くなったり、周囲の店舗様のご迷惑とならないように、恐れ入りま すが、今回よりシェ・イノにて配布させていただきます。ご注意くださいませ。 ご足労をおかけいたしますが何卒ご理解、ご協力よろしくお願いいたします。
- 必ず14時30分までに店舗にお越しください。
- 整理券配布開始時間前に、お並びの列の人数が定員に達した場合、完売とさせていただく場合がございま す。あらかじめご了承ください。
ご案内状ダウンロード
SNSでのお知らせ
facebook、twitterで、最新情報をお届けしております。当日の各店舗混雑状況速報や、皆さんからのご感想を、twitterで随時お知らせいたします。
@charity_curry 【ハッシュタグ #チャリティカレー】
facebookでも随時最新情報を掲載中です。
みなさんからのメッセージもお待ちしております。
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お問い合わせ先
東京グランメゾン♡チャリティカレー事務局〒102-0082 東京都千代田区一番町7-1 一番町ビルヂング6F
グランドデュークス株式会社内 担当:土井
TEL:03-3221-9503 (平日10:00~17:00 )
携帯:090-5769-9360 ※当日緊急時のみ対応
グランドデュークス株式会社内 担当:土井
TEL:03-3221-9503 (平日10:00~17:00 )
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